Betriebe aus der Gemeinschaftsverpflegung, auch Gemeinschaftsgastronomie oder Betriebsgastronomie genannt. Dazu zählen unter anderem die Küchen…
Bei der Dokumentation und Einteilung der Produkte hilft das Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH (LQM). Auch bei Fragen zur Beschaffung von regionalen Lebensmitteln stehen das LQM-Team sowie der Regionalitätskoordinator der Landwirtschaftskammer Vorarlberg beratend zur Seite.
